「米愛豚」専門店　豚かっぽう まいら

株式会社エフティファーム・アルファ

メニューの主要食材である北海道の広大な自然の中真心をこめて育てられた安心・安全・高品質な豚肉「米愛豚」（まいらぶた）を中心とした「創作割烹料理」を提供するオリジナルなお店づくりを目指しています。

キッチン：北海道の農場で大切に育てられた「米愛豚」の調理。毎朝届く鮮魚の調理。また、メニューの開発やフェアなどのイベント企画・立案にも携わっていただきます。 ホール：料理・ドリンクの提供、カクテルなどドリンク作り、レジなどの接客業務。日本酒・ワインの選定、提供。 業務・職種の性格上、ポジションは割り振っていますが、「米愛豚」の魅力を伝えたり、お客様にとって居心地の良い空間を作っていくことがこの仕事の醍醐味です。人を喜ばせることや人に喜んでもらえることにやりがいを感じられる方にはピッタリの仕事です。